Calculadora de cambios en tu alimentación
No tienes que cambiarlo todo de una vez. Elige cuántas veces por semana harías cada cambio y descubre cuánto ahorrarías en un año.
Lentejas (100 g en seco)
en lugar de Carne de res molida (125 g)
637 kg CO₂e al año por un cambio a la semana
Garbanzos (100 g en seco)
en lugar de Cordero (125 g)
249 kg CO₂e al año por un cambio a la semana
Tofu (150 g)
en lugar de Pollo (150 g)
52 kg CO₂e al año por un cambio a la semana
Tofu ahumado (100 g)
en lugar de Cerdo o salchichas (100 g)
48 kg CO₂e al año por un cambio a la semana
Tofu marinado (140 g)
en lugar de Pescado de acuicultura (140 g)
76 kg CO₂e al año por un cambio a la semana
Guisantes o edamame (100 g)
en lugar de Camarones de acuicultura (100 g)
135 kg CO₂e al año por un cambio a la semana
Hummus o pasta de frijoles para untar (40 g)
en lugar de Queso (40 g)
46 kg CO₂e al año por un cambio a la semana
Revuelto de tofu (120 g)
en lugar de Dos huevos (120 g)
9 kg CO₂e al año por un cambio a la semana
Leche de soja (250 ml)
en lugar de Vaso de leche (250 ml)
28 kg CO₂e al año por un cambio a la semana
Método y datos
Cada cambio sustituye una porción habitual. El cálculo utiliza los impactos ambientales medios mundiales por kilogramo de Poore & Nemecek (2018), multiplicados por 52 semanas. Las legumbres se contabilizan según su peso en seco, lo que sobreestima su huella por porción y mantiene una estimación conservadora del ahorro. La comparación con la conducción utiliza 0.17 kg CO₂e por kilómetro.
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