Bebida de soja
Em média mundial, produzir 1 kg de «Bebida de soja» emite cerca de 0,98 kg CO₂e, ocupa 0,66 m² de terra e retira 27,8 litros de água doce.
- Emissões de gases com efeito de estufa0,98kg CO₂e por kgPosição 29 de 38
- Uso do solo0,66m² por kgPosição 33 de 38
- Captação de água doce27,8litros por kgPosição 34 de 38
por quilograma, média mundial
Comparado com outros alimentos
Emissões de gases com efeito de estufa por quilograma de alimento (kg CO₂e).
- Carne de bovino (rebanho para produção de carne)99,5
- Queijo23,9
- Carne de aves9,87
- Tofu3,16
- Feijão, lentilhas e outras leguminosas1,79
- Bebida de soja0,98
Por quilograma, «Bebida de soja» emite 102 vezes menos do que «Carne de bovino (rebanho para produção de carne)».
No dia a dia
6 km
As emissões de 1 kg de «Bebida de soja» equivalem a conduzir cerca de 6 km num carro a gasolina médio.
Alternativas de menor impacto
Já é uma das escolhas com menos emissões do seu grupo. O resto do prato conta mais.
Mais pegadas de alimentos
Método e dados
As pegadas variam entre explorações e países, mas a diferença entre tipos de alimentos costuma ser muito maior do que entre produtores do mesmo alimento.
Os valores são médias globais de Poore & Nemecek (2018), que compilaram dados de cerca de 38,700 explorações agrícolas em 119 países, conforme publicados pelo Our World in Data. As emissões incluem alterações do uso do solo, produção agrícola e pecuária, processamento, transporte, embalagem e venda a retalho. Os impactos dos produtos concretos variam consoante a exploração agrícola e a região; use estes valores para comparar tipos de alimentos, não marcas individuais.